Mimi Sugar galeteria és un negoci de galetes artesanals a Mataró, especialitzat en galetes americanes fetes al moment amb ingredients de qualitat. Ofereix una gran varietat de sabors i estils, incloent especialitats com galetes farcides de xocolata, Lotus, Red Velvet, Oreo i altres opcions creatives que canvien regularment. El projecte està impulsat per Susanna Garcia, que va convertir la seva passió pels dolços en aquest obrador obert al públic, amb l’objectiu de sorprendre i fer repetir als clients amb productes deliciosos i ben elaborats.